in Học làm bánh Âu

Học làm bánh muffin bí xanh vị bơ tỏi để cùng cả nhà quây quần thưởng thức vào mỗi ngày cuối tuần thì thật tuyệt vời đúng không nào?! Hãy cùng chúng tôi theo dõi công thức dạy làm bánh thông qua bài viết dưới đây để làm ngay món bánh đầy thú vị và cực kỳ hấp dẫn này nhé!

muffin bí xanh vị bơ tỏi thơm ngon

Muffin bí xanh vị bơ tỏi thơm ngon

Để chuẩn bị học làm bánh muffin, chúng ta phải có những nguyên liệu dưới đây:

– 350gr bột mì Gold medal

– 1 quả trứng gà

– 200ml sữa tươi

– 300gr bí xanh

– 1 muỗng dầu ô liu

– 1 muỗng baking soda

– 2 muỗng tỏi băm

– 1 muỗng bột nở

– 100gr phô mai cheddar trắng

– 2 muỗng muối

Giờ chúng ta sẽ đến với các bước dạy làm bánh muffin. Đơn giản thôi, bạn đã sẳn sàng chưa?!

Bước 1: Để học làm bánh được thành công, đầu tiên bạn phải làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 170 độ C trong khoảng 20 phút nhé!

Bước 2: Tiếp theo cần phải sơ chế nguyên liệu
Tỏi lột vỏ rồi băm nhuyễn
Bí xanh gọt vỏ rồi rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ. Bạn luộc chín bí xanh rồi nghiền mịn ra thành bột nhé!

Bước 3: Bạn làm nóng chảo rồi cho một ít dầu vào phi thơm phần tỏi đã băm nhuyễn đến khi tỏi ngã sang màu vàng là được.

Bước 4: Trộn đều các nguyên liệu
Bạn lấy 1 chiếc bát to rồi cho trứng vào đánh đều lên, sau đó cho thêm sữa, bí xanh và tỏi vào trộn chung. Sau khoảng 5 phút trộn đều tay thì bạn cho bột mì vào, rồi cho bột nở, muối, baking soda và phô mai vào trộn đều tay để thu hỗn hợp bột mịn là được

Bước 5: Bạn chia hỗn hợp bột thu được ra đều và cho vào khuôn bánh . Sau đó cho các khuôn bánh vào khay nướng đặt vào lò nướng ở 170 độ C trong 30 phút là bánh chín và chuyển sang màu nâu.

Cuối cùng, bạn có thể lấy bánh ra và thưởng thức rồi đấy. Học làm bánh qua các bước trên không hề khó chút nào và bạn lại có thể sáng tạo một chiếc bánh với hương vị mới lạ. Cuối tuần này bạn đã sẳn sàng áp dụng công thức dạy làm bánh này chưa nhỉ?