in Học làm bánh Âu

Bánh tráng xoài dẻo thơm cuộn sốt kem beo béo, ngọt ngào với hương xoài chín thơm mát chắc chắn sẽ là món bánh ưa thích của tất cả các thành viên trong gia đình. Nào cùng với hoclambanhkem.com thực hiện công thức này bạn nhe

Bánh tráng xoài dẻo thơm, béo ngọt đầy hấp dẫn

Bánh tráng xoài dẻo thơm, béo ngọt đầy hấp dẫn

Lớp vở bánh dai thơm quyện cùng nhân kem và xoài tươi béo ngậy chính là sức hấp dẫn từ món bánh tráng xoài đặc biệt. Màu vàng ươm của vỏ bánh thu hút ánh nhìn của người thưởng thức. Bánh tráng xoài dẻo thơm thích hợp nhâm nhi trong những ngày mưa lạnh cùng những tách trà thơm nóng hổi. Cùng học làm bánh tráng xoài với công thức đơn giản sau đây nhé!

Nguyên liệu chính:

– Sữa tươi: 120 ml

– Bột mì: 45 gram

– Đường trắng: 30 gram

– Bơ: 8 gram

– Kem tươi: 100 ml

– Trứng gà: 1 quả

– Xoài chín: 2 quả

Cách làm bánh tráng xoài đơn giản

Bước 1: Đập trứng vào tô lớn, đánh tan cùng với đường trắng.

Bước 2: Rây bột mì vào tô trứng đã đánh tan rồi trộn đều đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn

Bước 3: Xoài chín gọt vỏ, ép lấy nước và trộn cùng với hỗn hợp bột trứng. Khuấy đều để hỗn hợp được mịn và không có cấn gợn

Bước 4: Làm nóng chảo. Thấm dầu ăn vào khăn giấy rồi lau hết một lượt đều mặt chảo. Đổ bột bánh vào chảo và tráng thật mỏng

Bước 5: Đợi đến khi bột bánh săn lại, dùng cây xúc nhẹ nhàng lấy bánh trải ra mặt phẳng sch5. Lưu ý thao tác cẩn thận, không để bánh bị rách.

Bước 6: Đánh bông kem tươi trong một tô lớn. Sau đó múc một muỗng kem tươi vào chính giữa miếng bánh tráng xoài. Cắt một miếng xoài nhỏ và đặt lên phía trên.

Bước 7: Xếp hai mép của bánh lại, rồi gập hai đầu còn lại vào trong, tạo thành miếng bánh vuông vức, đẹp mắt.
Để bánh tráng xoài vào tủ lạnh trước khi thưởng thức. Kem tươi béo ngậy quyện cùng xoài chín ngọt ngào trong phần nhân bánh khiến bạn cứ muốn thưởng thức mãi. Chúc bạn thành công với cách làm bánh tráng xoài đơn giản.