in Học làm bánh Âu

Bánh mochi dâu tây là một lựa chọn cực hấp dẫn cho các bạn yêu thích bánh ngọt và cũng yêu thích quả dâu tây nhỏ xinh.

Để có thể làm bánh mochi dâu tây ngon, bạn chỉ cần làm theo các bước mà chúng tôi hướng dẫn dưới đây thôi, mau thực hiện nhé!

banh-mochi-dau-tay

Bánh mochi dâu tây bắt mắt và hấp dẫn mọi bạn trẻ yêu bánh ngọt (Hình minh hoạ)

Nguyên liệu làm bánh mochi dâu tây:

– 200 gr dâu tây.

– 200 gr mứt đậu đỏ rim đường.

– 200 gr bột gạo nếp rang chín.

– 120 gr đường trắng.

– 380 ml nước.

– 10 gr bột ngô.

Cách làm bánh mochi dâu tây :

– Ngâm dâu tây trong nước muối loãng, sau đó rửa sạch, cắt phần núm trái và để cho ráo nước.

– Chia mứt đậu thành từng phần bằng nhau, dùng nó bọc lấy dâu tây, khi làm nên đeo bao tay để tránh dính mứt vào tay.

– Bột nếp trộn với đường, đổ nước sôi vào và quậy cho tới khi bột đặc quánh, dẻo quẹo thì ngừng.

– Trên một mặt phẳng để làm bánh, bạn rắc bột ngô để chống dính lên mặt bột và mặt bàn. Chia bột thành từng phần bằng nhau.

– Cán bột lại thành từng miếng mỏng, sau đó bọc nhân vào giữa. Nhớ khi bọc bột rắc chút bột ngô để không bị dính bột.

– Trình bày bánh vào hộp hoặc đĩa và thưởng thức cùng một ly trà matcha đúng chất Nhật Bản.

– Vậy là bạn đã làm được món bánh mochi dâu tây rồi đấy! Hãy thử làm ngay và luôn nhé! Bánh rất thích hợp để bạn mang tặng bạn bè hoặc người thân trong những dịp như sinh nhật, kỷ niệm đấy! Đơn giản mà lại cực kì đáng yêu phải không nào!

hoclambanhkem.com Chúc các bạn vui khi học làm bánh âu này nhé !