in Học làm bánh Âu

Những chiếc bánh mì thơm mềm phối hợp cùng với nhân mứt quả ngọt ngào và được tạo hình thành những chú sâu đáng yêu vững chắc sẽ làm bạn mê tít luôn đấy! Cùng học cách làm bánh mì hình sâu nhân mứt hoa quả ngộ nghĩnh này nhé!

hinh-anh-banh-mi-nhan-khoai-lang-tim
Nguyên liệu làm bánh mì hình sâu nhân mứt hoa quả

– 300 gr bột mì.

– 4 gr men nở.

– 30 gr đường cát trắng.

– 4 gr muối.

– 4 quả trứng gà.

– 165ml sữa tươi.

– 25gr bơ.

– 1 lọ mứt hoa quả.

Dụng cụ làm bánh mì hình sâu nhân mứt hoa quả

– Tô.

– Máy trộn.

– Cây cán bột.

– Dao.

– Khay nướng.

– Lò nướng.

Cách làm bánh mì hình sâu nhân mứt hoa quả

Bước 1:

– Trộn tất thảy các nguyên liệu ( trừ bơ ) lại với nhau trong 1 cái tô lớn. Sau khi các nguyên liệu mịn đều thì mới cho bơ vào , trộn đều cùng.

– Để bột nghỉ khoảng 20 phút , sau đó thì chia bột thành 6 phần bằng nhau và nặn cho tròn lại.

Bước 2:

– Dùng cây cán bột để cán cho dẹt từng phần bột ra ( cán sao cho 1 thứ đầu bột rộng hơn đầu kia ). Sau đó dùng dao rạch những nhát song song ở phía đầu bột rộng hơn , còn mứt hoa quả thì phết ở đầu bột nhỏ hơn.

– lần cuối thì cuộn bột lại cho giống hình con sâu rồi đặt bánh lên khay nướng , cho vào lò , nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 20 phút là bánh chín!

Chúc các bạn Thành tựu với cách làm bánh mì hình sâu nhân mứt hoa quả ngộ nghĩnh này nhé!

Bạn có thể tham khảo thêm nhiều công thức làm bánh khác tại đây : công thức làm bánh âu