in Học làm bánh Việt

Học làm bánh bao bí đỏ vừa sáng tạo lại vừa bỗ dưỡng và rất đơn giản đấy nhé! Bánh bao bí đỏ có thể dùng làm buổi ăn sáng để mang đến nguồn năng lượng cho cả ngày hoạt động của các thành viên gia đình bạn đó. Theo dõi ngay công thức dạy làm bánh dưới đây nào.

Học làm bánh bao bí đỏ thơm ngon

                                               Học làm bánh bao bí đỏ thơm ngon

Để có thể làm những chiếc bánh thơm ngon, bạn cần phải chuẩn bị các nguyên liệu học làm bánh sau:

– 150gr bí đỏ

– 500gr bột bánh bao

– 100gr đường

– 400ml nước lọc

– 10gr bột nở

– 2 thìa dầu ăn

Theo dõi các bước dạy làm bánh dưới đây và thực hiện tại nhà cùng chúng tôi nhé!

Bước 1: Đầu tiên, chúng ta sẽ sơ chế bí đỏ
• Bí đỏ bạn gọt bỏ vỏ rồi rửa sạch và cắt thành 4 phần để hấp bí cho dễ chín.
• Bạn cho bí đỏ vào nổi hấp trong khoảng 20 phút đến khi bí chín thì lấy ra để nguội.
• Bạn cho bí vào máy xay và xay nhuyễn bí ra

Bước 2: Tiếp theo, chúng ta sẽ trộn bột bánh bao
• Bạn cho bột bánh bao, dầu ăn, đường, và bí đỏ đã xay nhuyễn vào âu trộn bột
• Bạn hòa tan men nở với nước ấm đến khi thấy men xủi bọt thì cho men vào âu bột cùng các nguyên liệu và trộn đều tay lên.
• Bạn cho thêm nước vào vừa trộn vừa nhào thật kỹ để bột kết dính lại thành một khối mịn màng và không còn dính tay nữa là được.
Để bột nghĩ trong thời gian 2 tiếng.

Bước 3: Cùng tạo hình bánh bao
Khối bột sau khi ủ bạn chia ra thành các phần bằng nhau và tạo hình theo ý thích nhé! Đơn giản nhất bạn có thể cán ra và tạo hình chiếc màn thầu hình chữ nhật

Bước 4: Hấp bánh bao

Cuối cùng sau khi đã tạo hình bánh bao thì bạn cho tất cả bánh vào nồi làm chín bằng cách hấp cách thủy trong khoảng 30 phút. Bạn dùng chiếc tăm nhỏ xiên qua bánh để kiểm tra xem bánh chín chưa nhé. Nếu tắm không còn dính bột ướt tức là bánh đã chín.

Giờ thì chỉ việc lấy bánh ra và thưởng thức thôi. Bánh bao bí đỏ ngoài được dùng trong buổi ăn sáng còn có thể làm món ăn vặt rất hấp dẫn đấy. Cuối tuần này phải vào bếp và học làm bánh bao bí đỏ ngay thôi. Chỉ một vài bước dạy làm bánh đơn giản thôi mà!

Tham khảo thêm nhiều công thức làm bánh ngon khác tại đây : Học làm bánh việt