CÁCH LÀM BÁNH GATO BẰNG LÒ VI SÓNG NGON KHÓ CƯỠNG

Nếu bạn không có thời gian chờ bánh chín trong vòng 40 hay 50 phút thì bánh gato bằng lò vi sóng là giải pháp cho bạn. Vẫn với những bước cơ bản như khi làm bánh trong lò nhưng bánh nướng trong lò vi sóng vẫn giữ được độ mềm, xốp. Muốn món bánh thêm phần hấp dẫn, bạn có thể chuẩn bị một ít đường bột rắc lên trên hoặc kem tươi béo ngậy sau khi làm xong. Không tí nào! Hãy chung tay với chúng tôi để thực hiện ngay thôi.

NGUYÊN LIỆU

Bước 1: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà.

Bước 2: Cho lòng đỏ với dầu ăn, vani chiết xuất, ½ lượng đường vào đánh đều đến khi hỗn hợp chuyển sang màu vàng nhạt.

Bước 3: Trộn đều bột mì, bột nở, bột bắp và muối trong một âu khác.

Bước 4: Rây từ từ bột mì vào hỗn hợp trứng, dùng phới lồng trộn đều, nhẹ tay, cho sữa vào từ từ cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

Bước 5: Đánh lòng trắng trứng với nước cốt chanh cho đến khi nổi bọt, thêm một chút muối và tăng tốc độ đánh. Khi bọt khí nhỏ lại thì cho đường vào và tiếp tục đánh cho đến khi lòng trắng bông cứng. Bước 6: Cho hỗn hợp lòng đỏ vào âu lòng trắng, dùng phới đánh từ dưới lên trên cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất. tốt nhất của tất cả. Không nên trộn quá lâu sau khi làm xong bánh sẽ bị chai.

Bước 7: Khuôn nướng phải dùng được lò vi sóng, chống dính đáy khuôn rồi đổ bột vào, dàn đều bột rồi cho vào lò vi sóng.

Bước 8: Bạn lật bánh trên cao khoảng 10 phút là bánh chín. Để thử bánh, bạn có thể dùng tăm chọc vào giữa bánh. Rút que tăm lên thấy bột không còn dính vào tăm là được.

Lấy bánh ra khỏi lò, để bánh nguội rồi dùng. Cách làm bánh bông lan bằng lò vi sóng giúp bạn tiết kiệm rất nhiều thời gian phải không nào? Chúc các bạn thành công với cách làm này và hãy theo dõi chúng tôi thường xuyên để cập nhật thêm nhiều công thức làm bánh hấp dẫn nhé.

XEM THÊM TẠI: https://hoclambanhkem.com/