Nguyên liệu:
- 500g whipping cream
- 500g sữa chua
- 300g thăng long xay nhuyễn
- 30g đường
- 40g gelatin
- 2 miếng bánh gato
Cách làm:
Thăng long rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Cho bột gelatin vào bát nước khuấy đều cho đến khi gelatin tan hết.
Thêm đường và sữa chua vào whipping cream và đánh đều. Sau đó cho hỗn hợp này vào thang long đã xay nhuyễn, trộn đều rồi cho gelatin vào trộn đều tạo thành mousse sữa chua.
Đặt lõi bánh vào khuôn đã lót sẵn giấy da rồi đổ ½ phần mousse lên trên. Tiếp theo, bạn đặt một miếng bánh gato khác lên trên rồi đổ phần mousse còn lại lên trên. Sau đó, bạn đậy nắp bánh lại và để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3 tiếng là có thể lấy ra thưởng thức.
Với những hướng dẫn trên đây của chúng tôi, tin chắc rằng bạn sẽ dễ dàng làm được món bánh cuốn Thăng Long thơm ngon, mới lạ dành tặng người thân, bạn bè khi có dịp mà không cần phải lo lắng về việc tìm quà, tặng quà. Quà gì khác? Bởi không gì ý nghĩa hơn việc dồn hết tâm huyết, tình cảm vào việc làm một chiếc bánh kem làm quà tặng.
XEM THÊM TẠI: https://hoclambanhkem.com/