Bột yến mạch là loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng, rất có lợi cho vóc dáng và sức khỏe. Bên cạnh đó cách làm bánh yến mạch cũng thơm ngon hấp dẫn không kém.
Bánh yến mạch là loại bánh bao gồm bột mỳ, yến mạch, có độ thơm ngon, mềm mềm ăn vào mê tít. Ngoài ra, bánh cũng có vị ngọt ngọt, bùi bùi thích hợp với các bé mà lại tốt cho sức khỏe nữa chứ. Vào bếp học cách làm bánh yến mạch hấp dẫn nào!
Cách làm bánh yến mạch hấp dẫn khẩu vị của nhiều người
Nguyên liệu làm bánh
- 225g yến mạch
- 1 muỗng cà phê muối
- 15g bơ thực vật hoặc bơ động vật tùy thích
- 100ml nước ấm
- Một chút bột mì dùng để cán bánh.
Cách làm bánh yến mạch
Bước 1: Đầu tiên bạn trộn đều bột yến mạch với muối và bơ trong một chiếc bát lớn. Dùng tay trộn đều hỗn hợp.
Bước 2: Bạn đổ từ từ nước và yến mạch vào âu trộn đều, để khoảng 5 – 10 phút cho yến mạch ngấm nước.
Bước 3: Trước khi nướng, bạn làm nóng lò nướng trước khoảng 180 độ C, lót khay nướng bằng giấy bạc.
Bước 4: Dùng một ít bột mì rắc lên mặt phẳng rồi cán bánh để bột không bị dính trong quá trình nhào. Dùng lòng bàn tay nặn bột yến mạch thành những viên tròn bằng lòng bàn tay.
Bước 5: Sau đó cán bột thành miếng dẹt khoảng 3mm. Dùng viền ly hoặc dùng khuôn cắt bánh quy cắt thành những miếng tròn đẹp khoảng 7,5 cm rồi xếp lên khay nướng.
Bước 6: Tiến hành nướng bánh trong khoảng 15 phút, lật mặt bánh và nướng thêm 5 phút nữa.
Bước 7: Bánh nướng xong lúc đó để bánh nguội. Bánh đã sẵn sàng để bạn thưởng thức. Ăn kèm với một ít phô mai rải đều trên mặt bánh, quả là hấp dẫn không thể tả.
Hy vọng bạn sẽ có những giây phút vui vẻ với cách làm bánh yến mạch này nhé!
XEM THÊM TẠI: https://hoclambanhkem.com/