Hé lộ 3 cách làm socola trang trí bánh kem siêu đẹp, đơn giản

Một chiếc bánh ngon không chỉ có hình thức bắt mắt, ấn tượng mà còn cần có hương vị thơm ngon và phần nhân mềm, xốp. Vì vậy, một chiếc bánh ngon cần có hình thức đẹp mắt, hài hòa thì mới thu hút được người thưởng thức. Cùng tham khảo hướng dẫn cách trang trí bánh kem socola cực đơn giản dưới đây, chắc chắn chỉ với vài bước đơn giản bạn sẽ có ngay một chiếc bánh kem vừa ngon vừa đẹp mắt để dành tặng những người thân yêu của mình.
Bánh kem socola hấp dẫn

Cách làm socola gợn sóng trang trí bánh kem

Từng đường gợn sóng hấp dẫn của socola sẽ trở nên vô cùng ấn tượng nếu bạn dùng nó để trang trí trên bề mặt bánh.

Chuẩn bị nguyên liệu

Cắt nhỏ sô cô la thành những miếng nhỏ rồi cho vào tô để sô cô la dễ tan chảy hơn.
Cách làm tan chảy socola

Công đoạn chế biến

Cho sô cô la vào một cái bát nhỏ rồi bắc lên mặt nồi nước nóng đun sôi. Bạn nên để sô cô la từ trong nước lạnh để sô cô la tan chảy từ từ mà không làm sô cô la bị cháy.
Khuấy liên tục để sô cô la dễ tan chảy đều, lưu ý không để nước rơi vào tô. Khi sô cô la tan chảy hoàn toàn, bạn dùng phới hoặc thìa khuấy đều tay cho đến khi sô cô la mịn thì tắt bếp.
Lót giấy nến lên một mặt phẳng, đổ hỗn hợp lên trên rồi dùng dao hoặc thìa cán dài để dàn đều sô cô la trên giấy da với độ dày vừa phải (tuy nhiên không nên để sô cô la quá mỏng hoặc quá đặc nhé. sẽ khó định hình). ). Để sôcôla ở nhiệt độ phòng khoảng 20 phút cho sôcôla cứng lại.
Sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 15 phút, lấy ra dùng dao nạo cẩn thận từng lớp mỏng sao cho socola được cuộn tròn với nhiều đường lượn sóng khác nhau.

Hoàn thành và trang trí

Sau khi đã tạo hình socola xong, bạn dùng nhíp gắp socola nhẹ nhàng để trang trí bánh.

Cách làm socola phủ bánh kem

Dùng socola phủ lên mặt bánh là một trong những cách trang trí bánh đơn giản mà hấp dẫn nhất dành cho những tín đồ hảo ngọt hay những ai yêu thích sự tinh tế.
Công đoạn phủ socola lên bánh

Làm tan chảy socola

Tương tự như cách làm đầu tiên, bạn đun chảy hoàn toàn sô cô la cách thủy trên bát.

Cách thực hiện phủ socola

Sau đó dùng phần socola đã đun chảy này phủ lên trên mặt bánh để socola chảy xuống phủ kín cả mặt bánh. Tùy theo sở thích, bạn có thể cho thêm ít sô cô la để có thêm độ phủ hoặc chỉ phết lên mặt bánh. Ngoài ra, bạn có thể dùng socola phủ lên bề mặt bánh để có những đường vân socola có độ dài ngắn khác nhau để trang trí bánh cho đẹp mắt.

Cách trí bánh kem với socola bào vụn

Chỉ cần dùng vụn socola rắc nhẹ lên bề mặt bánh hoặc thành bánh, đế bánh là bạn đã có thể dễ dàng có một chiếc bánh kem đẹp mắt nhất. Hãy xem bên dưới làm thế nào để làm điều này đơn giản.
Trang trí bánh kem với socola bào vụn

Chuẩn bị nguyên liệu trang trí

Ngoài hai cách trang trí bánh kem trên, bạn cũng có thể trang trí bánh kem với cách đơn giản hơn. Chỉ cần cho sôcôla vào ngăn đá trong vòng 1 tiếng để có độ cứng nhất.

Công đoạn trang trí

Sau đó dùng máy vắt để lấy vụn sô cô la. Tuy nhiên, bạn lưu ý khi cạo không nên dùng lực để chúng không bị vụn, nhẹ nhàng và khéo léo bạn sẽ có được những viên socola có kích thước như ý.

Hoàn thành chiếc bánh và thưởng thức

Khi đã có chocolate chip, bạn có thể rắc lên mặt bánh theo ý thích của mình.
Trên đây là 3 cách trang trí bánh kem socola đơn giản nhất, bạn có thể áp dụng công thức nào để làm cho chiếc bánh thêm đẹp mắt. Chúc may mắn với thành phẩm đẹp của bạn.

XEM THÊM TẠI: https://hoclambanhkem.com/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *