Hướng dẫn làm cupcake nam việt quất ngọt ngào

Bánh cupcake nam việt quất hứa hẹn là món bánh khiến nhiều người mê mẩn

Bánh cupcake nam việt quất hứa hẹn là món bánh khiến nhiều người mê mẩn

Nguyên liệu

  • 150 gram bột mì
  • 100 gram đường
  • 8 gam bột nở
  • 100 gram bơ không muối
  • 75 ml sốt nam việt quất
  • 2 quả trứng gà
  • Lớp bánh:
  • 225 gram đường bột
  • 75 gram bơ
  • 30 ml sốt nam việt quất

Cách làm bánh cupcake nam việt quất ngon

Bước 1: Làm nóng lò nướng trước ở 180 độ C, dùng bơ đánh khuôn bánh, nên dùng khuôn bánh nướng xốp, sâu khoảng 7 cm. Lót một lớp giấy nướng.
Bước 2: Rây bột mì cho đến khi mịn, cho đường và bột nở vào cùng. Đánh bông bơ, trứng và sốt nam việt quất với nhau. Sử dụng máy trộn, trộn ở tốc độ thấp cho đến khi các thành phần được kết hợp tốt. Sau đó đánh ở tốc độ tối đa trong 1 phút.
Bước 3: Đổ hỗn hợp vào từng khuôn muffin. Đổ bột vào khuôn ¾. Nướng trong 20-25 phút hoặc cho đến khi xiên không còn dính. Lấy khuôn ra, để nguội hoàn toàn rồi lấy bánh ra khỏi khuôn.
Bước 4: Cho đường bột, bơ và sốt nam việt quất vào, đánh đến khi bông mềm. Đánh nhanh nhất trong 1 phút để hỗn hợp bông lên, múc vào túi bắt kem. Tạo hình trên bánh.
Hi vọng bạn sẽ làm được những chiếc bánh cupcake nam việt quất ngon như ý muốn!

XEM THÊM TẠI: https://hoclambanhkem.com/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *