Bánh chanh có phần đế giòn, lớp ngoài dai với hương vị của chanh tươi và vị béo ngậy của bơ và trứng tạo nên một món tráng miệng thực sự độc đáo.
Bánh chanh có vị chua chua tươi mát mang đến trải nghiệm vị giác mới lạ cho công chúng. Món bánh hấp dẫn này hứa hẹn sẽ là món giải nhiệt cho những ngày hè. Cùng HOCLAMBANHKEM.COM tìm hiểu cách làm chanh dây ngon thanh mát sau đây nhé!
Bánh churros ngọt ngào quyến rũ
MỤC LỤC
Nguyên liệu làm bánh chính:
Đế bánh:
– Bột mì: 225 gram
– Đường bột: 75 gam
– Bơ: 70 gram (để mềm ở nhiệt độ phòng)
Phần phủ phía trên:
– Trứng gà: 03 quả
– Đường: 250 gram
– Bột mì đa dụng: 30 gam
– Vỏ chanh bào nhỏ
– Nước chanh: 100ml
– Vani: 1 thìa cà phê
– Đường hạt
Học làm bánh bar chanh thơm mát
Phần đế bánh:
Bước 1: Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C
Bước 2: Cho bột mì, đường bột và bơ vào âu lớn, trộn đều. Dùng máy trộn để đánh trứng ở tốc độ trung bình cho đến khi mịn. Cho bột vào tủ lạnh khoảng 5 – 10 phút.
Bước 3: Cho hỗn hợp bột lên khay nướng có lót giấy da rồi dàn đều. Nướng bánh khoảng 15 – 20 phút.
Phần phủ bánh:
Bước 1: Cho bột mì, trứng, đường, nước cốt chanh, vỏ chanh bào và vani vào một cái âu lớn. Trộn đều các nguyên liệu để thu được hỗn hợp mịn và mượt
Bước 2: Lấy đế bánh đã nướng ra, đổ nhân chanh lên trên, dàn đều và tiếp tục nướng trong khoảng 20 – 25 phút cho đến khi bề mặt có màu vàng nâu và có mùi thơm.
Bước 3: Lấy bánh ra khỏi chảo, cắt thành hình vuông và phủ một lớp đường bột lên trên mặt bánh.
Trang trí bánh ra đĩa với một vài lá bạc hà tươi để món bánh thêm phần mời gọi. Màu vàng tươi và hương vị tươi mát của món bánh chanh hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn và gia đình một món tráng miệng vô cùng hấp dẫn cho những ngày hè.
XEM THÊM TẠI: https://hoclambanhkem.com/