Tự làm bánh sinh nhật không cần lò nướng ngay tại nhà

Nhiều người em ngại rằng làm bánh sinh nhật thường phức tạp và cầu kỳ, mất nhiều thời gian và cần có lò nướng. Tuy nhiên, với cách làm bánh sinh nhật không cần lò nướng sau đây, bạn có thể thấy cách làm bánh sinh nhật không quá phức tạp và tốn nhiều công sức. Cùng chúng tôi thực hiện cách làm bánh kem sinh nhật đơn giản tại nhà theo công thức sau nhé
Những chiếc bánh sinh nhật đẹp mắt làm quà tặng ý nghĩa cho người thân và bạn bè

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Bột mì đa dụng: 40gram
  • Trứng gà: 4 – 5 quả
  • Bột ngô: 40gram
  • Cream of tartar: ½ thìa café
  • Sữa tươi không đường: 15ml
  • Đường cát trắng: 80gram
  • Muối: ½ thìa café
  • Dầu ăn: 30ml
  • Dụng cụ cần dùng:
  • Máy đánh trứng
  • Nồi cơm điện
  • Thìa

Hướng dẫn cách làm bánh sinh nhật không cần lò nướng đơn giản:

Trước khi nướng, bạn quét một lớp dầu ăn lên bề mặt nồi cơm điện để bánh không bị dính, sau đó rắc thêm một ít bột mì khô lên bề mặt nồi, úp ngược nồi lại để bột thừa rơi ra ngoài. .

Bước 1: Cho bột mì, sữa, dầu ăn, bột mì, bột bắp vào tô trộn đều. Trong một bát khác, bạn cho sữa và dầu ăn vào, khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp tan hết.

Bước 2: Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng gà, để riêng.
Đánh tan lòng trắng trứng với muối, đánh khoảng 30 – 50 giây đến khi lòng trắng trứng xuất hiện bọt khí thì dừng lại. Cho cream of tartar vào, tiếp tục đánh ở tốc độ trung bình, cho đến khi lòng trắng bắt đầu nổi bọt rồi biến mất và hỗn hợp trứng mịn, có bọt khí li ti.
Chia đường cát trắng thành 3 phần bằng nhau, sau đó cho từ từ lòng trắng trứng vào, tiếp tục đánh ở tốc độ cao nhất cho đến khi hết bọt khí, hỗn hợp trứng mịn như kem, đánh thêm vài lần nữa cho đến khi hỗn hợp mịn. Hỗn hợp trứng đông đặc lại, xuất hiện các đường vân. Vặn máy đánh trứng ở tốc độ trung bình, đánh cho đến khi lòng trắng trứng mịn và khi nhấc lên tạo thành đỉnh nhọn.

Bước 3: Trộn hỗn hợp lòng đỏ trứng gà đã đánh bông với hỗn hợp lòng trắng trứng, sữa và dầu ăn, trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

Bước 4: Nướng bánh
Sau khi đánh tan, cho hỗn hợp bột vào nồi cơm điện, nướng bánh trong khoảng 30 – 45 phút, đến khi bánh chín vàng.

Bước 5: Sau khi bánh chín, bạn lấy bánh ra trang trí trên bề mặt bánh theo hình dạng tùy thích, bạn có thể tham khảo thêm cách trang trí bánh kem đẹp tại tiệm nhé.

Cách làm bánh sinh nhật không cần lò nướng khá đơn giản, không cần nhiều dụng cụ và bạn có thể tự làm tại nhà. Chúc bạn thành công khi áp dụng công thức làm bánh này.

XEM THÊM TẠI: https://hoclambanhkem.com/

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *