| Bánh chuối chiên giòn rụm, thơm phức với nhân chuối ngọt ngào chắc chắn sẽ là một bánh không thể chối từ của các tín đồ ăn vặt. Cùng HOCLAMBANHKEM.COM học cách làm bánh chuối chiên đơn giản nhé! |
Bánh chuối chiên là một trong những món ăn vặt quen thuộc. Bánh được bán rất nhiều tại các xe hàng rong dọc các khu phố ẩm thực. Tuy nhiên, tình trạng thực phẩm kém chất lượng, không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đang tràn lan, khiến người tiêu dùng lo sợ. Do đó, thay vì mua những chiếc bánh chuối chiên bên ngoài, bạn cũng có thể tự tay thực hiện món bánh hấp dẫn này ngày tại nhà để chiêu đãi cả gia đình, vừa ngon lại hợp vệ sinh. Điều này thật đơn giản với cách làm bánh chuối chiên sau đây.
Bánh chuối chiên giòn rụm cho các tín đồ ăn vặt
Nguyên liệu làm bánh:
10 quả chuối chín
100 gram bột gạo
2 thìa bột mì
1 thìa cà phê đường
1 thìa cà phê muối
Hướng dẫn làm bánh chuối chiên tự làm đơn giản
Bước 1: Cho bột mì, bột gạo vào tô lớn hòa tan với nước âm ấm. Trộn đều cho đến khi hỗn hợp hơi đặc lại. Trong bát thêm 1 thìa đường, một chút muối và trộn đều. Để bột nghỉ khoảng 30 phút trước khi chiên.
Bước 2: Chuối chín gọt vỏ, cắt đôi theo chiều dài. Sau đó cho chuối vào túi ni lông, ép mỏng.
Bước 3: Nhúng từng miếng chuối vào hỗn hợp bột sao cho bột phủ đều chuối.
Bước 4: Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu. Đợi đến khi dầu nóng, cho từng miếng chuối đã phủ bột mì vào xào cho đến khi chuối chín vàng cả hai mặt thì gắp ra đĩa có lót sẵn giấy bạc.
Bước 5: Tiếp tục nhúng miếng chuối đã chiên qua bột mì lần 2 rồi chiên tiếp. Điều này sẽ giúp bột nở phồng và có độ giòn rất hấp dẫn.
Bước 6: Sau khi chiên đến khi vàng đều thì vớt ra để ráo dầu.
Xếp bánh chuối chiên ra đĩa và thưởng thức khi còn ấm để lớp bột bên ngoài vẫn giữ được độ giòn. Chúc may mắn!
XEM THÊM TẠI: https://hoclambanhkem.com/