Bánh kem là một loại bánh quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Ngoài hương vị truyền thống, hãy cùng khám phá cách làm bánh chuối socola ngay nhé!
Bánh chuối sô cô la là một biến thể khác của bánh sô cô la. Bánh rất ngon và dễ làm tại nhà. Cùng học cách làm ngay nhé, đảm bảo sẽ khiến cả nhà thích mê!
MỤC LỤC
Nguyên liệu làm bánh kem chuối socola
- 130gr bánh quy Oreo
- 2 quả chuối
- 15g đường
- 100g socola hạt phỉ
- 100g socola sữa
- 240g whipping cream
- 50g bơ lạt
Mẹo hay:
- Các nguyên liệu bạn có thể tìm mua tại các cửa hàng, siêu thị làm bánh uy tín như bách hóa xanh. Ngoài ra, bạn có thể đặt mua hàng trên các sàn thương mại điện tử uy tín.
- Khi mua hàng đừng quên quan sát bao bì và hạn sử dụng để đảm bảo chất lượng sản phẩm nhé!
Cách làm bánh kem chuối socola
Bước 1: Làm đế bánh
Lấy kem ra khỏi giữa bánh Oreo và tán nhuyễn bánh. Đun nóng 50g bơ không muối trong nồi cách thủy, để nguội rồi cho bánh vào, trộn đều.
Cho bánh vào khuôn 15 cm, dùng thìa ấn nhẹ cho bánh dàn đều rồi cho vào tủ lạnh.
Bước 2: Cắt nhuyễn socola
Đặt 100gr hạt phỉ socola lên thớt và dùng dao cắt nhuyễn.
Bước 3: Đun socola tan chảy
Bạn cho 100gr socola hạt phỉ đã cắt nhỏ vào ly, tiếp đến là 100gr socola sữa và 90gr whipping cream. Đun chảy hỗn hợp sô cô la trong lò vi sóng trong 1 phút, sau đó dùng thìa và khuấy đều hỗn hợp.
Bước 4: Cho hỗn hợp vào khuôn
Khi đế bánh đã cứng, bạn lấy ra khỏi tủ lạnh và cho một ít hỗn hợp sô cô la lên trên. Cắt chuối thành từng miếng vừa ăn, cho vào khuôn. Cho bánh vào tủ lạnh 30 phút.
Bước 5: Đánh bông và cho kem vào khuôn
Cho 150g whipping cream, 15g đường vào tô và đánh ở tốc độ cao bằng máy trộn điện cho đến khi hình thành các đỉnh cứng.
Lấy bánh từ tủ lạnh ra, cho toàn bộ phần kem tươi đã đánh bông vào khuôn, dùng dao láng đều bề mặt bánh. Đặt bánh vào tủ lạnh khoảng 1 giờ.
Bước 6: Thành phẩm
Lấy bánh ra khỏi khuôn và thưởng thức. Trông chiếc bánh thật đẹp mắt khiến ai cũng muốn thử ngay. Cùng vào bếp thực hiện ngay thôi nào!
Thưởng thức
Bánh chuối socola là món tráng miệng ai cũng thích mê khi ăn thử lần đầu. Vị ngọt của socola và vị thơm của chuối kết hợp với bánh Oreo, whipping cream tạo nên một chiếc bánh hấp dẫn và lạ miệng. Hãy lưu lại công thức này để gia đình bạn làm thử nhé!
Hi vọng qua những chia sẻ của chúng tôi, bạn đã biết cách làm bánh chuối socola cho cả nhà. Với món bánh này, các bé sẽ rất thích. Chúc may mắn!
XEM THÊM TẠI: https://hoclambanhkem.com/