Cách làm bánh churros thơm nồng ấm áp

Bánh churros bột quế vị socola, lớp vỏ giòn nhẹ bên trên rắc socola béo ngọt tạo nên sức hút khó cưỡng.

Cuối tuần thường có thời gian rảnh rỗi, bạn có thể học cách làm các món bánh khác nhau để chiêu đãi gia đình. Một món bánh hấp dẫn cho những ai yêu thích hương vị của quế và vị ngọt ngào của socola chính là bánh churros, với món bánh này bạn có thể vừa ăn sáng vừa làm món ăn vặt thú vị cho gia đình. Cùng HOCLAMBANHKEM.COM tìm hiểu cách làm churros để chiêu đãi cả nhà nhé.

• Bơ tươi: 115 g
• Bột mì đa dụng: 125 g
• Trứng gà: 3 quả trứng
• Đường cát: 15 g

• Sô cô la: 120g
• Kem đánh: 240ml
• Rượu Grand Marnier: 30ml
• Muối

• Đường: 90 g
  Bột quế: 5 g

1. Cho đường, bơ và nước lọc vào đun cho đến khi nước sôi, các nguyên liệu tan hết thì hạ lửa nhỏ, cho bột năng vào nồi trộn đều rồi tắt lửa.
2. Đập lần lượt từng quả trứng vào bột, dùng thìa khuấy cho trứng tan vào hỗn hợp bột.
3. Khi hỗn hợp đã nguội, cho hỗn hợp vào túi đá, cắm đầu sò vào để đắp bánh trong giai đoạn tạo hình.
4. Đun nóng dầu trong chảo, sau đó tạo hình bột trong túi đến khi mong muốn, cho bánh vào chảo nướng chín vàng ở lửa vừa, lật bánh qua lại để bánh có màu vàng nâu cả hai mặt.
5. Trong khi chờ bánh nướng, bạn hãy nhân cơ hội kết hợp đường với quế xay để tạo thành hỗn hợp đường quế.
6. Khi bánh làm xong, bạn lấy bánh ra khỏi lò cho vào đĩa có lót khăn giấy, khi bánh gần nguội cho bánh vào tô có đường quế rồi cuộn lại cho thấm đường.

1. Cắt nhỏ sô cô la vào các bát nhỏ.
2. Đun sôi kem tươi trên bếp.
3. Đổ kem nóng vào tô có chứa sô cô la, thêm một chút muối, khuấy đều cho đến khi sô cô la tan chảy, thêm vài giọt Grand Marnier vào trộn đều.

Cách Làm Churros Hương Vị Thơm Ngon Đơn Giản Và Ngon Miệng chắc chắn sẽ được mọi người yêu thích, hãy nhanh tay học cách làm bánh ngon để trổ tài làm bánh churros cho cả nhà thưởng thức nhé.