Nama Green Tea Chocolate là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị thơm đậm của bơ sữa và một chút đăng đắng từ bột trà xanh, mang đến một hương vị sô cô la mới lạ đầy lôi cuốn.
“Nama” trong tiếng Nhật có nghĩa là “tươi”, chocolate Nama trong tiếng Việt có nghĩa là sô cô la tươi. Nama Green Tea Chocolate được làm với nguyên liệu chính gồm bơ, sữa tươi và bột trà xanh nên có vị ngọt dịu, tươi mát lâu. Vì Nama Chocolate sử dụng bơ tươi nên nó có khả năng hòa tan tuyệt vời trong miệng. Cách chế biến Nama Chocolate Trà xanh cũng vô cùng đơn giản, không cần quá nhiều thao tác chắc chắn sẽ khiến bạn xuýt xoa. Cùng HOCLAMBANHKEM.COM tìm hiểu cách làm bánh kem socola trà xanh ngay thôi nào!
Nama Chocolate Trà Xanh – Hương vị chocolate tươi đầy quyến rũ từ Nhật Bản
Nguyên liệu làm bánh:
– Socola trắng: 400g
– Sữa tươi không đường: 125ml
– Bơ tươi: 25 g
– Bột trà xanh: 2 thìa cà phê
– Thiếc bánh vuông 20cm
Cách làm Nama Chocolate trà xanh ngon ngây ngất
Bước 1: Bào vụn sô cô la trắng. Trong một chiếc bát nhỏ, cho socola trắng đã xay cùng sữa tươi không đường vào.
Cắt nhỏ rồi bào vụn chocolate trắng
Bước 2: Đặt một chiếc chảo nhỏ lên bếp, đun nóng bát nước cùng với sữa tươi và socola trắng. Trộn đều cho đến khi sô cô la tan chảy và hòa với sữa. Tắt bếp, bắc chảo ra để nguội.
Bước 3: Cho bơ tươi vào một cái âu khác, đánh bằng máy đánh tay điện cho đến khi bơ chảy, mịn. Đổ hỗn hợp sữa tươi, sô cô la trắng và bơ vào. Tiếp tục đánh bằng máy trộn ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp mịn.
Bước 4 – Chia bột trà xanh thành 2 phần:
– Đổ một phần, đổ lên trên hỗn hợp bơ và đánh đều để có màu.
– Một phần dùng để rắc bánh sau cùng
Bước 5: Đổ hỗn hợp vào chảo vuông có lót giấy da. Chú ý đổ nhẹ nhàng để không tạo bọt khí và bề mặt bánh được mịn.
Đổ nhẹ nhành hỗn hợp bánh vào khuôn đã lót sẵn giấy nến
Bước 6: Đặt chảo bánh vào tủ lạnh và để qua đêm cho bánh cứng lại. Khi bánh đã đông lại, lấy bánh ra khỏi chảo. Dùng dao cắt bánh thành những miếng vuông nhỏ. Dùng rây lọc để rây bột trà xanh. Phủ bột trà xanh lên mặt bánh.
Rắc bột trà xanh lên bánh đã giữ lạnh
Nama Chocolate Trà xanh Ngọt ngào, tươi mát, có chút đắng nhẹ và hương thơm dễ chịu của bột trà xanh chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay lần nếm thử đầu tiên. Cùng trổ tài làm Bánh Nama Chocolate Trà xanh của bạn để cả nhà thích thú nhé.
XEM THÊM TẠI: https://hoclambanhkem.com/