Cũng giống như cách làm bánh mochi nổi tiếng của Nhật Bản, chiếc bánh này đang là một hiện tượng gây sốt, khiến nhiều người phải xuýt xoa. Hình dáng chiếc bánh giống giọt nước lớn trong veo, hấp dẫn.
Những ai đã từng nếm thử drop mochi đều nói rằng bánh rất ngon. Khi bạn cho vào miệng, nó sẽ tan ra. Ngoài ra, bánh có hình dáng đẹp mắt, rất trang nhã và tinh tế. Nếu bạn muốn ăn món bánh này, tại sao không tự tay làm thay vì đến tiệm bánh? Hãy làm theo công thức dưới đây!
Vẻ đẹp ngọt ngào của bánh mochi giọt nước
MỤC LỤC
Nguyên liệu:
– Bột argar để làm Mochi
– Si rô đường nâu (Kokumits)
– Khuôn đá hình tròn
– Bột đậu nành (Kinako)
-Nước lạnh
– Đường hạt
Các bước làm mochi nhỏ giọt
Bước 1:
-Dùng một cái chảo sạch, cho khoảng 15g đường và 20g bột năng (agar) vào trộn đều hai thứ với nhau.
-Dùng cốc đong 500cc nước vào hỗn hợp trên, khuấy đều. Vì bột khó tan nên bạn đổ nước vào từ từ, vừa đổ vừa khuấy đều tay cho đến khi bột tan hết.
Bước 2:
– Đặt chảo lên bếp, đun hỗn hợp cho đến khi bột Agar tan hết. sau đó để nguội.
Bước 3:
Cẩn thận đổ hỗn hợp đã đun chảy vào khuôn rồi để vào tủ lạnh khoảng 3 tiếng. Nếu thích ăn hoa quả, bạn có thể cho hoa quả vào khuôn rồi đổ hỗn hợp lên trên.
Bước 4:
Cẩn thận lấy mochi nhỏ giọt ra khỏi tủ lạnh, nhẹ nhàng tách bánh khỏi chảo ra đĩa, sau đó trang trí với siro đường nâu cho vừa ăn, rắc thêm bột đậu nành Kinako lên đĩa là xong.
Bánh mochi giọt nước thật dễ làm phải không các bạn? Vào những ngày thời tiết ấm áp, bạn có thể tự tay nướng món bánh này cho mình và những người thân yêu. Đây là một món ăn rất đẹp, hay và lạ nên chắc chắn sẽ hấp dẫn mọi người và đánh giá cao tài nấu nướng của bạn.
Với hương vị đậm đà và tươi mát, drop mochi là món ăn khơi dậy sự thích thú và tò mò của những ai trải nghiệm. Bánh thành phẩm trông giống như một viên nước trong vắt to, không bị vỡ. Hương vị bánh nên thanh, ngọt dịu đầu lưỡi. Chỉ cần một chút khéo léo, một chút thời gian là bạn có thể làm được món ăn đang gây sốt này.
Lưu ý: Loại bột mochi giọt nước bạn nên chọn là loại có chiết xuất từ rong biển. Không mùi, không vị, dễ kết hợp với các loại trái cây giúp tạo nên hương vị thơm ngon. Quan trọng hơn, bạn có thể tạo ra những viên mochi hình giọt nước, cứng, trong và khó vỡ.
Tất cả các nguyên liệu làm bánh đều có thể mua dễ dàng ở các siêu thị, cửa hàng của Nhật Bản với mức giá trung bình.
Hi vọng các bạn sẽ thích và làm mới mình với món bánh mochi giọt nước thơm ngon này nhé!
XEM THÊM TẠI: https://hoclambanhkem.com/