Bánh kem có bao nhiêu calo? Ăn bánh kem có béo không?

100g bánh kem có bao nhiêu calo?

Theo tính toán, trung bình 100g bánh kem sẽ có khoảng 297 kcal. Nếu bạn ăn 2 miếng thì lượng calo rơi vào khoảng 594kcal, tức là gần bằng 1/3 lượng calo cơ thể cần dung nạp mỗi ngày (2000 calo).

Số calo trong các biến thể liên quan đến bánh kem

Tùy vào từng loại bánh kem khác nhau ở thành phần, cách làm bánh sẽ tương ứng với lượng calo khác nhau.

Bánh socola có phủ kem socola: 537 kcal

Bánh gato trứng có lớp phủ socola: 546 kcal

Bánh kem phô mai: 257 kca

Bánh pound cake: 109 kcal

Bánh cà rốt có phủ kem: 342 kcal

Bánh cà phê quế: 263 kcal

Bánh bông lan: 110 kcal

Bánh dứa úp ngược: 367 kcal

Bánh su kem: 334 kcal

Bánh tiramisu: 165-250 kcal

Thành phần dinh dưỡng trong bánh kem

Bánh kem được làm chủ yếu từ các nguyên liệu như bột mì, trứng, sữa, phô mai,… Trong bánh kem chứa các chất dinh dưỡng như chất bột đường khá nhiều (khoảng hơn 30g tùy loại bánh). Tiếp theo là các chất đạm, chất béo, natri,… Ngoài ra một số loại bánh kem còn cả một lượng nhỏ chất xơ.

Ăn bánh kem có tác dụng gì?

Bánh kem có lượng calo khá lớn. Tuy nhiên nếu ăn một lượng bánh kem vừa phải thì vẫn có những tác dụng nhất định cho chúng ta.

Cung cấp năng lượng cho cơ thể

Bánh kem cung cấp tới gần 300 kcal trong 100g bánh. Đi kèm đó, bánh kem sử dụng nhiều đường, sữa, trứng. Vì vậy mà chỉ cần ăn khoảng 2 miếng bánh kem là bạn đã cảm thấy khá no rồi.

Cải thiện tinh thần

Những chiếc bánh kem với thiết kế, trang trí màu sắc bắt mắt trên mặt bánh khiến chúng ta cũng cảm thấy vui vẻ hơn khi nhìn thấy. Mùi thơm của bánh kem cũng là yếu tố làm giảm căng thẳng và xoa dịu thần kinh.

Nghiên cứu của các giáo sư tại Đại học Duke, Mỹ cho thấy chất béo trong bánh kích thích não tiết ra endorphin và serotonin mang lại cảm giác sảng khoái, hạnh phúc. Bên cạnh đó, đường trong bánh khi ăn vào cơ thể sẽ kích hoạt quá trình sản sinh dopamine trong não. Dopamine được biết đến như là hormone “hạnh phúc” trong cơ thể. Khi nội tiết tố này tăng cao, cơ thể cảm thấy phấn chấn, tinh thần vui vẻ và có động lực làm việc hơn.

Bảo vệ trái tim

Bánh sô cô la với thành phần sô cô la được bác sĩ tim mạch Michael Ozer cho biết có tác dụng tích cực đối với sức khỏe tim mạch. Sô cô la chứa hỗn hợp flavonoid giúp ngăn ngừa các cơn đau tim hoặc đột quỵ.

Kéo dài tuổi xuân

Bánh kem với thành phần là bí đỏ chứa hàm lượng lớn vitamin A, dưỡng chất quan trọng trong việc duy trì và kéo dài tuổi thanh xuân. Vitamin A mang lại làn da tươi trẻ, sáng mịn, thúc đẩy quá trình sản sinh tế bào mới, cung cấp các axit béo và enzym có lợi, tăng tái tạo collagen cho da hồng hào, săn chắc.

Ăn bánh kem có béo (mập) không?

Từ những kiến thức trên, ta có thể thấy ăn nhiều bánh kem rất dễ béo (mập). Chỉ ăn 2 miếng bánh kem bạn cũng đã nạp vào cơ thể gần 600kcal. Chưa kể tới những thức ăn bạn đã và sẽ ăn sau khi thưởng thức bánh kem vì lượng calo có thể còn vượt cả ngưỡng trung bình. Vì vậy dù có ngon cỡ nào thì bạn cũng nên cân nhắc trước khi ăn và ăn ở mức hạn chế.

Ăn bánh kem nhiều có tốt không?

Ăn nhiều bánh kem có thể làm tăng nguy cơ tăng cân vì trong bánh có nhiều bơ, sữa và các loại kem khác. Trong bánh kem có chứa một lượng đường lớn nên nếu ăn quá nhiều và thường xuyên sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, tim mạch và tăng tốc độ lão hóa da.

Một lần bạn chỉ nên ăn 50-100g bánh kem và một tuần chỉ nên ăn 1-2 lần. Người bị tiểu đường, người béo phì không nên ăn bánh. Bên cạnh đó, nhiều loại bánh trên thị trường hiện nay có chứa chất phụ gia, chất tạo ngọt,… Việc dung nạp những chất này thường gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Cách ăn bánh kem không bị béo

Ăn với số lượng ít

Ăn bánh kem với lượng vừa phải sẽ không gây tăng cân, giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể và cải thiện tinh thần.

Tự làm bánh kem với các nguyên liệu giảm cân

Tự làm bánh tại nhà giúp giảm lượng chất béo nạp vào cơ thể. Bạn có thể dùng đường ăn kiêng thay cho đường trắng, dùng bột yến mạch làm đế bánh, vừa lạ miệng, vừa ngon lại không lo bị béo. Bạn có thể ăn kèm với trái cây để no lâu và đẹp da, giữ dáng.

Không ăn bánh kem thay cơm

Trong bánh không có quá nhiều thành phần dinh dưỡng nên ăn bánh thay cơm sẽ dễ khiến bạn mất kiểm soát cân nặng. Mỗi tuần chỉ nên ăn 1-2 lần và bổ sung thêm các thực phẩm khác để bổ sung chất dinh dưỡng.

Tập thể dục sau khi ăn

Dù ăn bánh ngọt hay các đồ ngọt nhiều calo khác, bạn cũng nên kết hợp thể dục thể thao sau khi ăn để giải phóng năng lượng. Bạn có thể chạy bộ, tập gym, yoga, …

Nên ăn bánh kem vào thời điểm nào trong ngày?

Bạn tuyệt đối không ăn bánh kem vào buổi tối hay đêm khuya vì thời điểm này năng lượng nạp vào bị tích trữ, không giải phóng được gây hình thành mô mỡ thừa. Nên ăn bánh kem vào buổi sáng, trưa hoặc chiều để cơ thể no lâu và cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động cả ngày dài.

Cách làm bánh kem tại nhà

Bánh kem xoài bloom

Chiếc bánh kem xoài màu vàng tươi, rực rỡ nổi bật. Bánh cực mềm, vị béo của kem, vị chua của xoài cân bằng với vị ngọt bơ sữa tạo cảm giác rất hài hòa khi thưởng thức.

Bánh kem dưa lưới

Bánh kem dưa lưới siêu đơn giản tại nhà với màu xanh bắt mắt độc đáo. Hương vị bánh kết hợp giữa vị kem sữa trứng béo ngậy và dưa lưới tươi mát, ngọt thanh. Món bánh đẹp mắt hơn khi kết hợp cùng topping dưa lưới bên trên.

Bánh kem bắp

Nếu ai là tín đồ của món bánh ngô thì không thể bỏ qua cách làm bánh ngô bằng nồi cơm điện đơn giản mà ngon này. Bánh có phần nhân tươi, mềm, kem béo ngậy, ngô ngọt cực kỳ ngon. Vì vậy, bạn không cần phải tốn nhiều tiền mua bánh ngô Pháp mà có thể tự tay làm và cùng gia đình thưởng thức ngay tại nhà.

Những lưu ý khi ăn bánh kem

Người bị tiểu đường, béo phì, bệnh tim không nên ăn bánh

Mỗi ngày chỉ nên ăn 50-100g bánh, mỗi tuần ăn 1-2 lần. Bạn nên ăn bánh vào buổi sáng, trưa hoặc chiều, không nên ăn tối hoặc tối.

Bạn nên tự làm bánh tại nhà để đo lượng calo nạp vào cơ thể và đảm bảo chất lượng. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường, khối lượng của bánh và chọn nguyên liệu ít béo để làm nhân bánh.

Ăn kết hợp với rau củ quả và có chế độ luyện tập phù hợp.

Các câu hỏi liên quan về bánh kem

Ăn chay có ăn được bánh kem không?

• Câu trả lời tùy thuộc vào phong cách ăn chay hiện tại của bạn. Bánh kem nhân trứng sữa (nguyên liệu động vật).
• Nếu bạn là người ăn chay trường, ăn chay trứng hoặc thuần chay sữa, bạn không thể ăn bánh ngọt.
• Nếu bạn ăn chay một phần, thỉnh thoảng bạn vẫn có thể ăn các sản phẩm từ động vật, nhưng hạn chế ăn thịt và cá. Nhóm người này vẫn có thể ăn bánh.

Ăn bánh kem có nổi mụn không?

• Bạn có thể yên tâm ăn bánh mà không sợ nổi mụn nếu bạn không nhạy cảm với các thành phần trong bánh. Những người bị dị ứng với các thành phần trong bánh khi ăn có thể gây rối loạn nội tiết tố, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và có nguy cơ nổi mụn.

Trên đây là những thông tin cần thiết về lượng calo trong bánh và những lưu ý khi ăn. Hi vọng bạn đã có cho mình những hiểu biết nhất định để có thể vừa thưởng thức bánh vừa bảo vệ sức khỏe.